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在生產(chǎn)中,由于長(zhǎng)期使用小型真空乳化機(jī),機(jī)體內(nèi)壁容易出現(xiàn)水垢或有廢料粘黏。那么,我們應(yīng)如何洗掉這些污垢呢?
可通過(guò)酸洗的方法來(lái)除掉小型真空乳化機(jī)污垢??衫盟嵯次锝輽C(jī)體兩到三個(gè)小時(shí),再用手動(dòng)循環(huán)的方式再次清洗三到四個(gè)小時(shí)。并且在酸洗過(guò)程中應(yīng)經(jīng)常取樣測(cè)量酸洗濃度,當(dāng)相鄰兩次化驗(yàn)濃度差值低于0.2%時(shí),那么酸洗反應(yīng)就結(jié)束了。在這個(gè)過(guò)程中,需要把酸洗溫度控制在
60度左右。因?yàn)樘热魷囟冗^(guò)高,會(huì)加劇酸洗物對(duì)機(jī)體的腐蝕。還需要注意的是,酸洗物應(yīng)該按照甲酸81.0%、水 17.0%、緩沖劑1.2%、表面活性劑0.8%的濃度配制,清洗效果較為顯著。酸洗結(jié)束后,用NaOH,Na,
PO ,軟化水等按一定的比例調(diào)配好,利用動(dòng)態(tài)循環(huán)的方式對(duì)機(jī)體內(nèi)部進(jìn)行堿性清洗,這樣能夠達(dá)到酸堿中和,使設(shè)備不再受到腐蝕。
以上清洗小型真空乳化機(jī)水垢的方法,你學(xué)會(huì)了嗎。
在食品工業(yè)中,黃原膠作為一種增調(diào)劑,其水溶液的粘度幾乎不受溫度、酸堿度和鹽類(lèi)的影響,因此具有廣泛的應(yīng)用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體,構(gòu)成脆弱的類(lèi)似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),從而能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài),顯示出很強(qiáng)的乳化作用和高懸浮能力。
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