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在化妝品設(shè)備領(lǐng)域里,真空乳化機(jī)是一種復(fù)雜的非標(biāo)機(jī)械設(shè)備,而通常在均質(zhì)、加熱、冷卻和真空脫氣、傾倒或泵送出料等這些功能上無(wú)法的去衡量它的優(yōu)劣,作為采購(gòu)員、銷售員的你懊惱過(guò)這些嗎?建議先通過(guò)了解真空乳化機(jī)的工作原理、均質(zhì)頭以及攪拌系統(tǒng),對(duì)真空乳化機(jī)有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。為下一次的采購(gòu)、銷售奠定基礎(chǔ)!
真空乳化機(jī)主要由預(yù)處理鍋、主鍋、真空泵、液壓、電器控制系統(tǒng)等組成。顧名思義,真空乳化,是指物料在真空的狀態(tài)下,利用高剪切乳化器快速均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相分布致另一個(gè)連續(xù)相中,其利用機(jī)械帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中,每分鐘承受幾十萬(wàn)次的液力剪切。離心擠壓撞擊撕裂等綜合作用,瞬間均勻地分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),最終得到無(wú)氣泡細(xì)膩及穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。
乳化機(jī)(均質(zhì)頭)法人結(jié)構(gòu)形式很多,常見(jiàn)的有以上幾種。
乳化機(jī)的結(jié)構(gòu)也是多種多樣的,但各種類型的基本工作原理大致相同,我們可以通過(guò)簡(jiǎn)單的高剪切分散型(徑流式)乳化機(jī)的工作示意圖來(lái)說(shuō)明:
高剪切混合乳化機(jī)技術(shù)發(fā)展至今已形成一門有別于傳統(tǒng)攪拌的新科學(xué),并且還在不斷拓展它的使用領(lǐng)域及技術(shù)更新,被使用者美譽(yù)為“攪拌器的工業(yè)革命”;金宗機(jī)械高剪切混合乳化機(jī)的核心結(jié)構(gòu)是定子和轉(zhuǎn)子系統(tǒng),其結(jié)構(gòu)形式有適用于比重較輕易懸浮物料的爪式結(jié)構(gòu)和適用于比重較重易沉淀物料的刀片結(jié)構(gòu)。所以攪拌機(jī)重要在如何選型,不同的攪拌器結(jié)構(gòu)會(huì)影響攪拌結(jié)果和效率。我們可提供的德國(guó)原裝的各種形式的工業(yè)攪拌器,可滿足各種工況。
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在食品工業(yè)中,黃原膠作為一種增調(diào)劑,其水溶液的粘度幾乎不受溫度、酸堿度和鹽類的影響,因此具有廣泛的應(yīng)用。黃原膠溶膠分子能形成超結(jié)合帶狀的螺旋共聚體,構(gòu)成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),從而能夠支持固體顆粒、液滴和氣泡的形態(tài),顯示出很強(qiáng)的乳化作用和高懸浮能力。
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