食品真空乳化機的這些性能特點你是否都了解呢？下面就和小編一起來看看相關內容介紹吧。
食品真空乳化機是在高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產品的制造工藝中。傳統(tǒng)設備的通常問題是分散相的粒徑大和攪拌時把空氣混入制品中，粒徑過大導到處乳狀物不穩(wěn)定，缺少光澤;制品中混入空氣則會使制品氣泡化、細菌污染、易氧化及外觀不光滑。針對兩在問題，食品真空乳化機由質攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌各自具有的特點相輔相成，組合成的攪拌方式，以達到混合制品。食品真空乳化機采用抽真空的方式，使所生產的制品在攪拌過程中不再混入氣泡，從而保證可制造出富有光澤、細膩及延展性良好的產品。
食品真空乳化機的性能及特點：
1.連續(xù)工作量大，食品真空乳化機特別適用于單品種產品的連續(xù)處理；
2.食品真空乳化機操作使用簡單，乳化均質更佳；
3.攪拌采用進口電工變頻控制，用電省，機械保護功能強，恒轉距工作使機械運作更穩(wěn)定。食品真空乳化機可自由選擇生產速度，食品真空乳化機液壓升降系統(tǒng)自由升降鍋蓋；
4.食品真空乳化機主設計來自德國，高剪切渦流式乳化攪拌慢式刮攪拌，自動緊貼鍋底及鍋壁；
5.密封密封性好，使用壽命長，均質機都可以24小時連續(xù)工作；
6.食品真空乳化機是集真空脫泡，攪拌，均質，加熱，電控等功能于一體，食品真空乳化機由真空均質乳化鍋，油相鍋，水相鍋，真空系統(tǒng)，液壓升降系統(tǒng)組成；
7.食品真空乳化機采用真空吸料，特別對粉體用料，利用真空吸入避免粉塵飛揚，整個生產工藝在真空條件下進行，防止物料在高速攪拌下產生氣泡，能達到無塵無菌要求；
8.設備整體支架不銹鋼外包，鍋體內外拋光300U，容器與物料接觸部分采用316L不銹鋼制造，確保食品真空乳化機的穩(wěn)定，適合GMP及日化規(guī)范；
9.安全保護功能多，讓生產變得更安全。
食品真空乳化機生產過程中應用廣泛，因此食品真空乳化機在生物制藥、化工、造紙等工業(yè)領域的生產中具有重要的地位，希望以上內容介紹能給大家?guī)韼椭x謝瀏覽。
在高速旋轉的轉子外端產生至少15m/s以上的線速度，zui高可至40m/s，并形成強烈的機械及液力剪切、液層摩擦、撞擊撕裂，使物料充分的分散、乳化、均質、破碎、同時通過定子槽射出。乳化機就是通過與發(fā)動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。食品行業(yè)中的醬，果汁等。制藥行業(yè)中的軟膏。石油化工，油漆涂料油墨等都會用到乳化機。在實驗或工業(yè)生產過程中所要進行的混合、攪拌、分散、均質、乳化和研磨的應用。
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